Citrato de Potasio
También se conoce en el mercado como citrato tripotásico y puede encontrarse como citrato tripotásico monohidrato (CAS: 6100-05-6).
¿Qué es el citrato de potasio ?
El Citrato de potasio una sal sódica del ácido cítrico que ayuda a regular la acidez en alimentos y bebidas.
¿Para qué sirve el citrato de potasio?
El Citrato de potasio es comúnmente utilizado para fortalecer alimentos con potasio, como un regulador de acidez o como un agente quelante. Incluso se utiliza como un reterdante a la flama no toxico y biodegradable.
Presentación
Citrato de potasio en sacos de 25 kg.
Somos proveedores de citrato de potasio en México.
Cumplimos o excedemos con las certificaciones de la Farmacopea Europea (Ph. Eur), Farmacopea Americana (USP), así como la Food Chemicals Codex (FCC).
