Citrato de Sodio
También se conoce en el mercado como citrato trisódico y puede presentarse como citrato trisódico anhidro (CAS: 68-04-2) o citrato trisódico dihidrato (CAS:6132-04-3).
¿Qué es el citrato de sodio?
El Citrato de sodio es una sal sódica del ácido cítrico que ayuda a regular la acidez en alimentos y bebidas.
¿Para qué sirve el citrato de sodio?
El Citrato de sodio es comúnmente utilizado como un regulador de acidez o como un agente quelante.
Presentación
Citrato de sodio anhidro en sacos de 25 kg.
Somos proveedores de citrato de sodio en México.
Cumplimos o excedemos con las certificaciones de la Farmacopea Europea (Ph. Eur), Farmacopea Americana (USP), así como la Food Chemicals Codex (FCC).
